| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 花开四季热量/卡路里374千卡 | |||

1、鸡胸脯肉,杏鲍菇切片,彩椒切丁,姜片,蒜瓣少许
2、先将蒜瓣姜片过油,加入花椒,炒鸡肉,再加入杏鲍菇。炒八分熟后加入彩椒
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血通络、健脾胃等功效;可与茼蒿、豇豆、冬虫夏草搭配;与基围虾、明虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、降血糖、开胃消食等功效;可与花菜、苦瓜、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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