| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 宝宝零食-酸奶溶豆热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于拉筋70分钟消耗的热量150 | |||||
1、酸奶，奶粉，淀粉一起搅拌均匀
2、蛋清?糖打发到干性发泡
3、酸奶糊一次性倒入蛋白糊中，快速轻轻搅拌，避免消泡
4、装到裱花嘴里挤出形状
5、150度烤25分钟后转100度5-10分钟，自己根据家里烤箱调整
6、内部，入口即化
7、这次颜色有点深，是温度高了点，下次再做调整
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、养颜、美白等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与钙粉、菠菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、预防便秘等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、去黑头、润肺利咽等功效；可与黄豆、菠菜、肥牛搭配；与鹅、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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