红焖海虾的热量/卡路里_红焖海虾的做法

1、由于今天购买的海虾很干净，所以没有处理虾肠，直接烧沸水，焯海虾至变色。
2、盛出海虾滤干水份备用；蒜瓣，葱，辣椒适量，清洗改刀备用；酱料调好配比，备用。
3、热锅，下油入蒜瓣，辣椒油爆出味（不能吃辣的可以不放辣椒，我的辣椒也是属于配色的不辣品种）。
4、随后放海虾，翻炒约1分钟。
5、加上葱白，倒入食材里的生抽，老抽，蚝油调制的酱汁一同翻炒。
Tips：如果是不粘锅，可以细细翻炒入味，口感比较好。一般的炒锅就盖上锅盖闷一下，促进入味。注意不要焦锅。
6、装盘，可夹起一个个虾子统一摆放，酱汁最后浇面即可。
7、红焖海虾～

海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与辣椒、茄子、芹菜搭配；与南瓜、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、杀菌等功效；可与莴笋、粳米、排骨搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、通阳、抗菌等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、减肥、帮助消化等功效；可与苦瓜、虾、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、促生长、预防动脉硬化等功效；

红焖海虾的热量和减肥功效