| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 599千卡 | 133千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 肉松鸡丝热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡,相当于剧院工作398分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡脯肉煮熟冷凉，手撕成细丝（鸡丝要干）拍吉士粉上色 油温4成热下入炸制金黄捞出沥油、肉松垫底鸡丝摆上就可以了
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；
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