| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 酱油炒河虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于打拳击31分钟消耗的热量720 | |||||
1、生猛的米虾，用水多漂漂，这样更干净些。
2、把准备好的蒜瓣，姜丝，朝天椒切碎。冷锅热油，放入调料炸香，然后下入米虾爆炒！
3、爆炒的过程中，加入料酒两勺，酱油一勺，盐适量。老抽上色，生抽提味！
4、米虾炒的变色均匀即可起锅装盘！
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、止痒、祛风湿等功效；可与小白菜、花菜、鳕鱼搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
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