| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 凉拌萝卜皮热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡,相当于跑步3分钟消耗的热量480 | |||||
1、将心里美萝卜洗净，用刮皮刀将萝卜表皮去掉，再用刀将里面的较厚的内皮切下，带上一点心口感更好。
2、将切下的萝卜皮用刀片成食用方便的大片用盐略腌，再加入白糖，米醋。
3、锅上火入少量的油，下入干辣椒段，煸香倒在拌好味的萝卜皮上即可。
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、健胃消食等功效；可与白菜、娃娃菜、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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