| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 平菇炒油菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于越野摩托25分钟消耗的热量240 | |||||
1、平手撕成一样大小，用开水烫10分钟，清洗干净
2、油菜摘好洗净空水
3、起火过油，入葱姜蒜，再入拧干水的平菇，再放油菜
4、有心思可以摆盘，盛出
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、增强免疫力、抗癌等功效；可与粳米、鸡爪、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、延长寿命等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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