| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 腐竹香菇焖五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于八段锦401分钟消耗的热量270 | |||||
1、五花肉洗净切片备用！
2、腐竹、香菇泡发大约半小时后洗净切段备用，准备葱姜蒜粒备用！
3、热锅放五花肉煸炒，逼出油分，这样不会觉得油腻！
4、出油后加入生姜和蒜粒稍稍煸炒出香味后加水没过腐竹香菇，加少许盐，少许生抽，盖上锅盖焖煮！
5、焖煮的过程中记得翻炒几次，怕万一粘锅。水份差不多快干时开盖大火收汁，加少许鸡粉，淋几滴香油起锅装盘，撒上葱花！（我准备的葱段打翻了，没的撒了）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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