| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 黑椒牛肉烩意粉热量/卡路里764千卡 | |||

1、水煮沸 意粉下锅煮七八成熟

2、然后捞出 沥干

3、倒油烧热 放入蒜 炝锅 再加入煮好的面 依次放入香肠丁 牛肉丁(熟) 加盐不断翻炒 直到全熟

4、关火出锅 完美~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、益气血、增强免疫力等功效;可与黄豆芽、茭白、土豆搭配;与橄榄、木耳菜、板栗相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、止血等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与排骨、猪肉、火腿搭配;与草菇、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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