清蒸大闸蟹的热量和减肥功效

1、所有材料准备好，清洗净，蟹用大盘装起

2、加水加些盐泡养10-20分钟（注：泡太久蟹会死掉）

3、在水龙头下，用牙擦流水擦洗蟹背、肚及爪子

4、在水龙头下，用牙擦流水擦洗蟹背、肚及爪子

5、起锅注入水，放入蒸隔器烧开水

6、用蝇子把蟹爪子捆扎好，装盘（蟹面可放些姜片同蒸），一个捆不了的，可以先闷死，后摆盘

7、用蝇子把蟹爪子捆扎好，装盘（蟹面可放些姜片同蒸）

8、配料准备好，清洗净

9、葱、椒切细，用味碟装起

10、加入香醋待用

11、葱、椒切细，用味碟装起，加入香醋待用

12、成品，开吃喽！