| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 1155千卡 | 231千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 椰汁糕热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡,相当于风帆冲浪运动443分钟消耗的热量180 | |||||
1、奶和椰浆混合好，加白糖调好甜度。
2、吉利丁粉用少许水隔水加热溶解
3、彻底溶解好吉利丁粉
4、将溶解的吉利丁倒入牛奶和椰浆混合搅匀
5、倒入模具里放入冰箱冷藏
6、冷藏一小时，倒出。
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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