| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 私家胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于椭圆运动机4分钟消耗的热量600 | |||||
1、胡萝卜切薄片，尽量薄一些，锅里不放油，小火煸出水分
2、一定要非常耐心，火最好是一圈小火苗，来回用一根筷子翻炒，不要胡了，开始会看到胡萝卜在锅里冒出大量水蒸气，慢慢的胡萝卜变的蔫蔫软软踏踏的，盛出备用
3、热锅凉油放入煸的班干的胡萝卜爆炒，放两勺醋，一勺糖，盐适量，翻炒出锅
4、这个酸甜，有焦糖味，小朋友能拌一大碗饭吃，嘻嘻
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、鲈鱼、绿豆芽搭配；与猕猴桃、茄子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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