| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蜜汁烤肉片热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于擦地267分钟消耗的热量228 | |||||
1、五花肉先放冰箱冷冻两小时，便于切薄片。太软不好切。洗净切片。
2、用厨房用纸巾吸干表面水分。
3、用木签串好。
4、烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层油。肉片两面刷上烤肉酱。烤箱180度预热十分钟。然后放入烤盘，上下火中层烤十分钟。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与洋葱、南瓜、丝瓜搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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