| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 妈妈的烧麦热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡,相当于蛙泳213分钟消耗的热量600 | |||||
1、糯米洗净，用清水浸泡过夜
2、把浸泡过的糯米隔水蒸熟，出锅备用
3、肉糜加生姜，料酒，盐拌匀，我还淋了点芝麻香油，看个人口味吧。香菇泡发后切碎。
4、起油锅，把肉糜和香菇炒熟，加味极鲜酱油，糖，耗油调味，（耗油也可不放），在炒的过程中我又放了点料酒，这样可以多一点汤汁。因为要跟糯米混合，所以味道要稍微偏咸点
5、把炒好的肉糜香菇倒入之前蒸熟的糯米中
6、拌匀，个人觉得这个步骤是最难的一个，因为糯米比较粘，拌的时候要花点力气的
7、包制零难度了
8、美美哒出锅了
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、活血行气、美容益寿等功效；可与鸭肉、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、防癌等功效；可与牛肉、油菜、冬瓜搭配；与鸽肉、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
