| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 炸鸡热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡,相当于摇摆舞301分钟消耗的热量270 | |||||
1、琵琶腿，从中间剪开
2、如图
3、吸油纸吸干水份
4、切可入口小块
5、放胡椒粉，盐，鸡精，色拉酱拌匀
6、冰箱放置约1小时入味
7、冰箱取出，一个鸡蛋拌匀
8、超市买的面包糠，如果没有可放淀粉或面粉
9、如图，静置约半小时，还是为了入味
10、空气炸锅200度预热，为什么用空气炸锅，因为它不用放油了，主要给孩子吃，少吃油炸食品。
11、放入锅中，约10-15分钟，中间可拿出翻翻
12、出锅，超级好吃，配上啤酒
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有补虚健胃、健脾胃、活血脉等功效；可与豇豆、栗子、冬瓜搭配；与芝麻、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
色拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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