| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蟹子炝芹菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于上网27分钟消耗的热量90 | |||||
1、芹菜洗净入开水汆熟捞出用凉水冲凉，不变色。翠绿诱人的。
2、放入洗净的蟹子，盐和味精调味。
3、锅中倒入植物油烧热后倒入花椒油炸香。
4、拌匀，装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、平肝降压等功效；可与鸭肉、海虾、鸡肝搭配；与河蚬、虾、虾米相克，同食可能会引起不适；
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