| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 炒虾热量/卡路里495千卡 | |||

1、准备好的蒜苗和蒜

2、虾就看你们要吃多少了,我把虾头剪掉,没有挑出虾线

3、锅里放入适量的油再放入蒜苗头和大蒜爆香后放入鲜虾

4、把炒好的虾放在一旁,把花椒放入闻到香味之后,放入盐、鸡粉、五香粉和虾一起炒均匀。(当然花椒也可以一开始就和蒜苗一起炒)

5、出锅前放入剩下的蒜苗!就可以出锅了!美味的鲜虾就做好了!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、益气滋阳、催乳等功效;可与枸杞、韭菜花、丝瓜搭配;与果汁、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、防伤口感染、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促进消化、预防感冒等功效;可与武昌鱼、莴笋、生菜搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、治疗高血压等功效;
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