| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 30千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡,相当于循环训练162分钟消耗的热量480 | |||||
1、1鸡爪洗干净，上水煮开
2、2，把爪尖剁了，切块
3、3，放入生姜，八角，花椒盐一起再次煮一边入味
4、4，放入冷水跑一下
5、5，倒入矿泉水（或者冷开水），花椒，白醋，泡椒，浸泡一夜，夏季可放冰箱
6、6，大功告成
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、护肾、活血等功效；
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