| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 冬瓜虾仁热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于跑步机27分钟消耗的热量240 | |||||
1、冬瓜洗净切墩，基围虾葱姜盐水煮，去头尾去虾线。
2、热油放入蒜蓉，倒入冬瓜，翻炒，3分钟后加入没过冬瓜的开水，大火烧开。
3、待冬瓜可以戳破就可以放虾仁翻动，然后调味。起锅撒葱花少许。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、护肾、减肥降脂等功效；可与赤小豆、青蟹、白菜搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、预防动脉硬化、治疗高血压等功效；可与豌豆、圆白菜、大白菜搭配；与乌鸡、水芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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