| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 鲶鱼豆腐热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于游泳156分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲶鱼，切段
2、豆腐切块
3、被调料
4、热油锅，下备料
5、煎鲶鱼，至金黄
6、加开水，大火炖30分钟，
7、再加入豆腐，炖10分钟，加小香菜，少盐，因为我不喜欢味精，所以没加，其它，个人而定
8、这就装盘了
9、哈哈，第一次做味道不错，鲶鱼的嫩，家豆腐的滑，加上烫的鲜，回味无穷啊！
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有滋阴养血、产后滋补、利尿等功效；可与黑豆、雪莲果搭配；与牛里脊、鹿肉、牛肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、预防高血压等功效；可与鲑鱼、圆生菜、鲢鱼搭配；与苦瓜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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