| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 水煮菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于改建房屋10分钟消耗的热量330 | |||||
1、菜心洗干净，锅里放清水食用油，水煮开后放入菜心，菜心煮熟后盛盘。
2、锅里热油放入蒜头姜番茄粒翻炒，加入酱油，把汤汁淋入盘中。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、清热解毒等功效；可与粳米、猪肝、豆腐搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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