清蒸大闸蟹的热量/卡路里_清蒸大闸蟹的做法

1、先上一个成品图哦
2、制作清蒸大闸蟹的材料：大闸蟹、姜、葱、蒜、料酒（啤酒、黄酒）。
将大闸蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；绑大闸蟹的绳子可以不用解开，放入蒸格内。蒸锅加水置旺火上，大火烧开后（在蒸锅的水里放入适量的姜片、葱、料酒或黄酒、啤酒都可以）将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透，夹出后装盘。
3、在蒸蟹过程中，将老姜洗净切碎，大蒜拍破切成未，小葱洗净切碎，将生抽，醋、香油、葱、姜、蒜未放入碗中，混合均匀后放入小碗里混匀蘸料备用，（也可调一个你喜欢的汁来吃哦，哈哈哈哈）。将蒸好的大闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
4、最后上两张美图供大家流口水哟
5、哈哈哈哈
6、哈哈哈哈

大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有通经络、抗结核、消除水肿等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与梨、石榴、苋菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、舒张血管、抗癌等功效；可与基围虾、明虾、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、温中止呕等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、预防感冒等功效；可与猪肉、粳米、生菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

清蒸大闸蟹的热量和减肥功效