| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 懒人版凉拌腐竹热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于砌砖69分钟消耗的热量420 | |||||
1、用凉水将干腐竹泡发，开水口感不好噢~这是泡了两个小时的。
2、把泡发的腐竹捞出，撕成小段。
3、放入开水中煮熟，捞出，用凉水过一遍待用。过凉水很重要，口感会更筋道哦~
4、加入调料拌匀即可，洒上葱花更加貌美可口。
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、祛风润肠、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、解毒、消食化积等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、增强免疫力等功效；
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