| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 猪皮冻 | 克 | 899千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 灌汤包热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于网球267分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉用适量热水调成絮状态后，加水和面至稍软，饧发20分钟。和面时可滴几滴食用油，则面柔软光滑，不易粘手。
2、猪肉铰馅，放料酒、调酱油入味
3、大葱切沫(我是铰完肉之后把葱铰了两下)
4、木耳切碎
5、皮冻切小块
6、馅料调味
7、包子一
8、包子二，装锅大火至开锅12分钟。
9、吃的时候小心烫嘴巴
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、解毒调味、增强食欲等功效；可与粳米、海虾、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪皮冻的热量347千卡（每100克）；具有保健美容、贫血、除皱等功效；
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