| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 剁椒蒸白菜热量/卡路里72千卡 | |||
1、将娃娃菜一个切成六分
2、将切好的娃娃菜焯水,焯到5分熟,放入盘中待用
3、将姜蒜剁碎弄成末,放入剁椒和酱油,锅用油先热,一起放入锅里小火爆香
4、将爆香的材料淋入在盘中码好的娃娃菜上
5、最后上锅蒸五分钟,香喷喷的剁椒蒸白菜就出锅咯~美味不敢想象~
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、促消化、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促消化、胃肠胀气、健胃等功效;可与卷心菜、羊肉、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;
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