| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 奶香馒头热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡,相当于改建房屋373分钟消耗的热量330 | |||||
1、用125毫升温水化开酵母备用，125毫升温水冲开炼奶备用！
2、把小麦粉倒入菜盘里，首先倒入化开的酵母水，搅拌一会接着倒入事先冲好的牛奶（炼奶＋温水），搅拌均匀，加一点奶粉更香（不加也可以）再用手揉成面团，
3、揉成面团后用一块干净的布盖好，，封好，，放在一边慢慢等它发酵，，夏天的时候一般发酵一个多小时就可以啦，，现在秋天温度没那么高就要发酵两个小时！发酵到两倍大就可以啦！
4、把面团拿起来，再揉一会，，揉得不粘手就好啦！！如果很粘手就加一点淀粉继续揉，，把它揉成条状，再用刀切成大小差不多的馒头形状，一个个放在蒸盘里！
5、锅里烧开水，把装满馒头的蒸盘放进锅里隔水蒸15分钟！出锅！！
6、又香又软的奶香馒头是宝贝的最爱！！
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利尿、和血、润肺等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美容、防治近视等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与果汁、红糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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