| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 家常豆腐块热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于弹吉他120分钟消耗的热量120 | |||||
1、热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。
2、原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、益中气、解热毒等功效；可与鲑鱼、绿茶、油麦菜搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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