食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
总量 | 353克 | 冬瓜大骨汤热量/卡路里44千卡 | |||
热量44千卡,相当于田径6分钟消耗的热量450 |
1、大骨棒先焯水,注意焯水时不要盖锅盖,向锅中放几片生姜,焯的时候要冷水时就让大骨棒下锅
2、如图中所示,焯水过后把骨棒下锅,倒入开水
3、小火慢炖半小时后放入冬瓜,再炖一个小时,好了,出锅,美味就在眼前!!
ps.如果有枸杞最后放几粒!!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、止烦闷、清热化痰等功效;可与大花蟹、鲤鱼、香菇搭配;与红螺、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、解毒调味等功效;可与粳米、北极虾、明虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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