| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 大骨棒 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 冬瓜大骨汤热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡,相当于上下蹲211分钟消耗的热量240 | |||||
1、大骨棒先焯水，注意焯水时不要盖锅盖，向锅中放几片生姜，焯的时候要冷水时就让大骨棒下锅
2、如图中所示，焯水过后把骨棒下锅，倒入开水
3、小火慢炖半小时后放入冬瓜，再炖一个小时，好了，出锅，美味就在眼前！！
ps.如果有枸杞最后放几粒！！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、止烦闷、清热化痰等功效；可与大花蟹、鲤鱼、香菇搭配；与红螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、解毒调味等功效；可与粳米、北极虾、明虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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