| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于骑马131分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜削皮切块，用高压电饭煲隔水蒸15分钟，拿出用勺子碾压成泥！
2、碾好的南瓜泥里倒入发酵分和面粉搅拌均匀，揉到不再黏手时，用保鲜膜把碗覆盖后放到温水里发酵！等它发酵到有许多小气孔时就可以了！
3、把面团使劲揉按10分钟后，措成圆条切成小块，拧成麻花装小块，放在案板上晾15分钟，上蒸锅40分钟出锅即可！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血糖、防前列腺等功效；可与排骨、牛肉、虾皮搭配；与油菜、羊骨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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