| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 532千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 健康吃粗粮-自制莜面热量/卡路里532千卡 | |||

1、用量杯量好一平杯莜面,备用。

2、选择自己喜欢的花片,将面条机组装好。

3、将面粉倒入面条机,盖上盖子。

4、量杯也装上去,启动面条机后,向量杯里注入100克牛奶。面条机开始和面。

5、这个时候将生菜和香肠准备好。

6、面条机醒面完成后,开始出面。

7、面条压制好后,及时撒上干面粉,防止粘连。如果是及时吃,可以少撒一点。

8、鸡汤烧开,放入盐调味,撒入适量葱花。

9、烧开一锅水,将新鲜的面条放入锅里煮熟。

10、将面条捞出,放入鸡汤里面拌匀即可。
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有缓解压力、减肥、防止贫血等功效;可与小米、河虾、山药搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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