| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 串烤虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于铅球126分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
2、用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
3、葱蒜切碎，姜切丝待用。
4、将虾放入盘中，放入葱姜蒜。
5、再加入盐、料酒腌制一小时。
6、用竹签将虾串好。
7、电饼铛加热，将虾放入烤制。
8、一面烤熟再翻过来煎，煎5--8分钟，烤成两面呈红色，香脆即可。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、防心肌梗死、催乳等功效；可与茄子、豆腐、大葱搭配；与南瓜、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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