| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 红椒肉片佛手瓜热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于冰上掷石游戏82分钟消耗的热量240 | |||||
1、佛手爪一个，红椒半个
2、佛手瓜削皮切片
3、瘦肉红椒姜切片
4、先炒熟装起
5、放瓜炒两分钟
6、放肉片加盐生抽炒均
7、成品
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解不孕不育、预防高血压、降血压等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与莲藕、木瓜、柿子搭配；与雪梨、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、减肥、祛风湿等功效；可与虾、小白菜、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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