| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 卤水鸡翅脚热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于羽毛球6分钟消耗的热量270 | |||||
1、全部原料
2、飞一下水。洗干净。
3、所有原料放锅内烧。加小量水，不能多
4、中途翻动几下
5、小火收一下汁，上碟。。
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、辟腥臭、助阳等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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