| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 红烧肉炖笋干热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于改建房屋27分钟消耗的热量330 | |||||
1、葱姜蒜爆锅，我们爱吃辣滴，少放了点辣椒，也可不放。
2、肉抄到有点紧成烧金黄，小心烫到手。
3、加入笋干翻炒后，加入黄酒，生抽，海鲜酱油，加适量的水，没过肉和笋干。中火炖40分钟。
后翻锅，用筷子插下肉和笋干，肉烂了焖5分钟，后出锅。
如果稍欠口感，就小火再炖15分钟，记得不要干锅哈！
4、出锅了！！
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、促进食欲、利小便等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
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