| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 大连芸豆蚬子面热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于攀岩6分钟消耗的热量660 | |||||
1、切芸豆，和葱姜。
2、煮蚬子，加点盐，开口即可，剥肉。
3、留煮蚬子汤。
4、下油，爆下葱姜，炒芸豆丁。
5、倒入蚬子汤，还有蚬肉，再下面条。蚬子汤有盐，慎重再加。
6、煮熟出锅，棒棒的！
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、缓解慢性疾病、护发等功效；可与猪里脊肉、豆腐、乌鸡搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛五花肉、背部牛肉、肩部牛肉搭配；与日本豆腐、米豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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