| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 红锅鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于侧泳113分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼，去掉鱼腥线，洗掉黑膜，收拾干净。
2、鱼肉剁大块，放料酒、白胡椒粉、淀粉、盐少许，拌匀。
3、锅里放适量油，姜丝，鱼头煎至两面黄，取出。
4、底油放葱姜蒜、喜欢的鱼底料，炒香，加水、鱼头，盖上锅盖熬10分钟
5、再放鱼肉煮至熟。
6、盛出鱼肉，锅里汤汁放入各种蔬菜，调味，再一起浇在鱼碗里。
7、上桌！哈哈！
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、养颜、祛风等功效；可与豆腐、木耳、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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