| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 早餐热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡,相当于打牌769分钟消耗的热量90 | |||||
1、3个鸡蛋打入碗中，加入半碗米饭，加盐、胡椒粉、少量油、胡萝卜碎、葱花搅拌均匀。
2、电饼档或平底锅放少许油，加入米饭糊。
出锅整形。
2、香肠荷兰豆
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、降血脂、明目等功效；可与豌豆、酸奶、鸽肉搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、生津止渴、清肠利尿等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
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