| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里791千卡 | |||

1、丝瓜切好放盘里

2、蒜蓉放在丝瓜上面。然后放锅蒸十五分钟

3、蒜蓉

4、大功告成
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、解毒、清凉等功效;可与猪肉、虾皮、牛膝搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、护肝、防癌症等功效;可与马齿苋、猪肉、玉米面搭配;与草菇、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、健胃、开胃消食等功效;可与羊肉、鸡蛋、娃娃菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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