| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 山药红豆泥热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于跨栏69分钟消耗的热量600 | |||||
1、山药蒸熟制泥（加入芝士片）
2、红豆煮熟并充分融入糖汁
3、山药泥与红豆充分搅拌
4、造型“心形山药红豆泥”
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、消渴、强健机体等功效；可与鳗鱼、葡萄、小麦搭配；与虾、鹿肉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、抗癌、消暑等功效；可与鲫鱼、薏米、糯米搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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