| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 干煸豆角热量/卡路里177千卡 | |||

1、豆王掐头去尾,洗干净,掰断备用

2、锅底入油,不要太多,浪费啊!油六分热放入一些豆角小火炸

3、炸成这样软软的就可以出锅了

4、锅底入少量油,油八分热放入配料

5、配料炒香放入炸好的豆角,放适量盐和生抽,翻炒

6、翻炒两分钟就OK啦!咔咔,香啊
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、增加食欲、预防高血压等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、降血压等功效;可与前腿牛肉、猪红、猪血搭配;与苦苣、板豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、清肠道等功效;可与猪肉、生菜、马齿苋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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