| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 杂蔬鸡肉凉菜热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于堵缝隙74分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡胸肉用锅烧热水煮熟，用手撕成条状。各种蔬菜切丝。
2、将酱油，醋，盐，花椒粉，辣椒油，麻油调成汁。
3、将调好的酱汁倒入菜和鸡肉中搅拌，成盘。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、调月经、益气等功效；可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配；与糯米、芹菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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