| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 芙蓉白菇汤热量/卡路里107千卡 | |||

1、平菇手撕装盘,准备好葱花,姜丝,蒜蓉

2、下油锅煸炒至金黄

3、放入平菇煸炒出水分后,放水煮沸,再打入鸡蛋

4、撒葱花

5、成品
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、帮助消化、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、温中健胃、防癌症等功效;可与火腿、玉米面、生菜搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、降低胆固醇等功效;
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