| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 火爆大头菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于改建房屋10分钟消耗的热量330 | |||||
1、把头菜清洗干净淋干水份，把干辣椒切段锅里放油，下入花椒爆香捞出不要，想吃麻的也可以放，大料，在把干辣椒放进锅里，不要炸胡了放入蒜末放入海鲜酱油，下头菜翻炒放盐出锅锅即可。
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、预防感冒等功效；可与西红柿、木耳、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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