| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 煮南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于开车24分钟消耗的热量150 | |||||
1、四斤重的南瓜一个。
2、瓜去皮切大块，另外在准备一点葱跟香菜，两块钱生花生拍碎（这个可以依个人喜好，婆婆说有花生碎吃起来香）。
3、锅下油，可比平时炒菜多一点，下南瓜翻炒。
4、下拍好的花生碎。
5、下差不多与瓜平齐的水，煮到瓜软，下盐味精调味，下切好的葱跟香菜末。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、解鸦片毒、防前列腺等功效；可与排骨、五花肉、芦荟搭配；与明虾、鲣鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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