| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 清炒紫扁豆角热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于滑冰12分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫扁豆角（广州买不到的，这可是老家带来的有机菜哟）
2、红菜椒、蒜、紫扁豆角来张全家福
3、紫扁豆角切丝备用
4、蒜拍散、红菜椒切丝
5、锅烧热放蒜爆香
6、放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖
7、放入红菜椒丝、少许蒜
8、翻炒后装盘
9、亲，来张特写，太美啦。。。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、温中健胃、健脾胃等功效；可与五花肉、玉米面、粳米搭配；与大葱、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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