| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鲍汁生菜热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于滑旱冰28分钟消耗的热量420 | |||||
1、生菜洗干净下锅烫下，沥去多余水份
2、蒜蓉切末备用
3、锅内放油，油热后下蒜蓉，蒜蓉至金黄色，放鲍鱼汁炒几下
4、炒匀浇在菜上就好了
5、美味
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、降低胆固醇等功效；可与火腿、莴笋、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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