| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 豆腐煲热量/卡路里240千卡 | |||

1、豆腐切小薄片,电饼铛放油煎两面变黄,煎时撒点盐,后面就不要放盐了,入味些

2、蒜切碎,姜切片,下油爆香,放入生抽和水,把煎好的豆腐放入煮,轻轻翻动盖上盖子,收点汁即可,出锅放上葱花和两片青椒点缀。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、健脾利湿、清洁肠胃等功效;可与油菜、鳙鱼、海虾搭配;与木耳菜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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