| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 玉米面蔓越苺发糕热量/卡路里1374千卡 | |||

1、玉米面放容器,再沸水倒入拌匀,放凉待用。

2、酵母入凉开搅拌开放置10分钟,待玉米面也放凉,在玉米面里倒入低筋面粉,细砂糖,再倒入酵母液,揉成面团。
ps:这里凉开水也可以用牛奶代替。

3、用了蛋糕模放揉好的面团,模具内壁涂抹油是防粘,再放面团轻压放平整,静置等发酵至两倍。
PS:天气转凉了,锅煮了开水,放蒸架上发酵缩短时间。

4、发酵好的玉米面如图,将蔓越莓干大颗粒切碎撒在表面,撒完用手轻微压下,蒸锅蒸,水沸后改中小火蒸20-30分钟熟透即可。

5、闪亮出锅。待放凉,从模具取出切块即可享食。

6、随便切心急切得不好看,切成八块,取几块拍个图

7、摆盘可以这么摆。

8、试尝,虽然喜欢蛋糕多点,不喜发糕,但还是蛮不错,喜欢发糕的亲,可以试试喔~简单,低热。。。吃了两块作宵夜点心。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、美容、延缓衰老等功效;可与菜花、木瓜、山药搭配;与螺肉、蚝豉、海螺相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1