五花肉炒桂竹笋的热量/卡路里_五花肉炒桂竹笋的做法

1、选两棵新鲜的桂竹笋，把外壳剥掉，切掉硬的那部分！
2、笋改刀切成薄片，绰水5分钟沥净待用。2、五花肉切薄片备用。3、葱姜蒜和干辣椒备用。
3、锅底油，放姜和蒜片翻炒，再放入五花肉煸炒，中火煸至微焦，发透明状。。切忌不要用大火
4、再放入绰好的笋片继续翻炒片刻，这时放调料，一勺生抽，少许糖、盐、料酒，出锅烹醋，要炒至汤汁收干为止，出锅！（炒的过程中锅里太干的话可以加些清水微微炖煮一下）
5、大功告成，鲜香下饭！周末愉快～

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补肾养血等功效；可与蘑菇、紫菜、洋葱搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

桂竹笋的热量19千卡（每100克）；具有滋阴凉血、利尿通便、消食等功效；可与鸡肉、鲍鱼、苦瓜搭配；与羊排、豆腐、羊肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促进消化、杀菌等功效；可与玉米面、五花肉、马齿苋搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、抗癌、预防感冒等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、助阳、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

五花肉炒桂竹笋的热量和减肥功效