| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 大头虾烩花菜热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于收碗239分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料大集合
2、鹌鹑蛋一个个煎成荷包蛋样子
3、先煸炒虾头
4、再煸虾身
5、放入鹌鹑蛋
6、煸炒后加水淹过食物为宜
7、最后加入花菜
8、稍加调味后，一碗鲜得掉眉毛的大头虾烩花菜就可以上桌了
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、防癌、提高免疫力等功效；可与西红柿、牛肉、玉米面搭配；与黄瓜、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、预防过敏、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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